Bebedores Magazine

Cervezas, fútbol, amigos, conversaciones: un pub irlandés

Pub nº28: The Clover House

El trébol, fiel compañero, símbolo e insignia de Irlanda nos esperaba nuevamente en una casa que tiene, allá por Almansa, 85. Una planta de la familia de las papilionáceas que es espontánea en España, según parece. Es decir, que se produce sin cultivos y sin cuidados del hombre. Curioso.

The Clover House, es uno de los varios pubs del grupo The Clover que hay esparcidos por Madrid. Partimos de la base de que este tipo de grupos conocen bastante bien el negocio, es decir, saben lo que puede gustar, pero precisamente por eso es innegable que pierden puntos en la esencia. Parece que hay poco corazón en estos pubs, permítase la cursilería.

Concretamente, The Clover House, está dividida en dos plantas. Es un pub grande. Que presume de su comida más que de su bebida. Algo, seamos sinceros, negativo para convertirse en un verdadero club de bebedores. Y se nota.

Como bien apuntó el bebedor Espáriz, el pub tiene un grave problema de distribución en la planta baja. Una barra que se come demasiado espacio, un separador (o llámesele como se quiera) que también tiene The Green Tavern de Cronos, 5 y al que ya iremos, que puede ser útil, pero que acaba por dar la sensación de que hay demasiadas cosas por en medio, varias vitrinas salientes entre las mesas y un absolutamente exagerado número de lámparas y pequeños faros que molestan más que agradan.

La decoración de las paredes, típica de estos lugares y por tanto aceptable con la particularidad de que está en vitrinas. Punto diferente a casi todos los pubs y que, por cierto, no está mal pensado.

Seamos serios, el problema del pub es que no está realmente pensado como pub, es más un restaurante en que te ponen cerveza irlandesa. De hecho, la planta de arriba, que estaba cerrada tenía mesas con mantel a modo de zona exclusiva de cenar. Vamos… de restaurante de toda la vida.

Un pub con irlandidad discutible. Porque habrá quien diga que en casi todos los pubs dan de comer algo. ¡Por supuesto! Pero no basan la idiosincrasia del local en la comida y que la bebida sea el agregado. Esto, señores, debiera ser al revés. Y a los hechos me remito: la cerveza rubia de barril de Heineken no tiene ningún misterio; donde se ve lo que de verdad importa la bebida es en el servicio y el trato que se le da a la negra, a la Guinness. Señores de The Clover House: lamentable. Otros tíos que tienen que aprender a servirla. Y ya van unos cuantos…

Lo indignante fue el tema de los precios. Ojo al parche: 5’80€ la negra (ni el oro; encima tremendamente mal servida). En The Corner’s Clock, por ejemplo, cuesta eso, pero está bien servida. Es una buena cerveza. Pero lo realmente insultante es que la rubia sale a 3’90€. Casi 2€ de diferencia. Síntesis de todo esto: si tienes hambre y te apetece tomarte una rubia, este lugar en un sitio aceptable. Si eres algo más exquisito, te apetece una negra y por qué no, picar algo, no vengas a este lugar.

Por allí aparecimos cinco insignes cofrades: Papo, Chori, Cerdo insular, Fermín y Pascual. Faltaron el folgador de cubanas y el Granny Man.

Cayeron 3 pintas y hubo una buena dosis de anécdotas. Uno de los presentes desapareció del lugar de la reunión nada menos que ¡¡35 minutos!! para contestar una llamada telefónica. Obviamente fue advertido severamente por el comité velador que le ha abierto un expediente. Otro no dejó de quejarse por el bajo nivel inicial de la comversación: apuntaba este personaje que iba a suspenderla. La realidad es que con el paso de los minutos fue creciendo y finalmente habría que apuntar que fue de una calidad altísima: hablamos de la Liga Europea, del Mundial (obviamente), de Josito, Rebeca Linares y otras taradeces propias de más de uno, de Mou y su precio, del futuro viaje a Irlanda y cosas por el estilo. Las más de 2 horas fueron bien aprovechadas y disfrutadas, aunque al ver el precio de la cuenta, se nos cambió la cara.

Sin más, ya estamos pensando en nuestro próximo objetivo, en el que, esperemos, que no haya bajas de última hora y podamos disfrutar de una nueva reunión social del club de Bebedores.

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15 junio, 2010 - Posted by | Uncategorized

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